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焖牛腩的做法和材料

红烧牛腩 [原料/调料] 牛腩条 300公克 白萝卜 1/2条 红萝卜 1条 姜片 3片 大蒜 3瓣 葱 2支 红辣椒 1根 沙拉油 3大匙 酱油 3大匙 水 6杯 卤包 1包 冰糖 2/3大匙 [制作流程] (1)将牛腩条切成5公分小段,放入汤锅中氽烫5秒钟,捞起洗净备用。 (2)白...

焖牛腩的做法 把材料准备好 牛腩、红萝卜洗净切大块 米酒加入柱侯酱中拌匀 热开水放牛腩焯水 热锅放油放姜、八角、果皮炒香后放牛腩 炒香牛腩后加红萝卜 加柱侯酱炒匀 加入一碗水最后加冰糖 滚后倒入高压锅焖煮30分钟,如果没有高压锅加多一倍的...

基本炖牛腩的做法,一次可以多煮一些分好分量放到冰箱冷冻,吃的时候拿出一小包按自己喜欢的各种方法加工即可. 1、牛腩切小块,先用炒锅干炒让血水渗出然后血水滤干。 2、将八角、桂皮、花椒、香叶小茴香先用锅炒一下让香味跑出来后用煲汤袋或者...

材料 牛腩,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,草果,陈皮,小茴香,生抽,老抽,豆瓣酱,料酒 做法 1.牛腩一块,洗净,切大块。锅里坐水,开后放入牛腩焯至变色后捞出,冲凉水并清洗干净浮沫 2.所有材料准备好,锅内凉油放入花椒,爆香后...

1.准备材料:将牛腩切成小方块块,胡萝卜、土豆削皮后切滚刀块 2.冷水和牛腩一起放在锅里,将牛腩氽烫。冷水下锅容易让牛腩出血水,能去掉牛腩的臊腥味,牛腩氽烫后用冷水冲洗,去掉牛腩的血水 3.炒锅里放入1勺花生油,然后放入牛腩块,把牛腩爆...

用料 牛腩 两斤 姜 适量 大蒜 十粒 白砂糖 适量 蚝油 适量 酱油 适量 花椒粒 少许 黄焖牛腩的做法 牛腩用水浸泡半小时,洗净。 切两厘米左右小块。 热锅凉油,放入姜花椒粒爆香。 放入牛腩爆炒。 同时另起炖锅烧水。 牛腩炒至变硬变黄盛出锅。 ...

港式牛腩的做法 原料:牛腩一斤 胡萝卜一条 洋葱半个 大蒜三粒 调味料:盐一匙 糖一匙 水三杯 蕃茄酱二匙 香叶三片 做法: 步骤一 牛腩切块先用水加葱/姜/酒煮开后捞起备用。 步骤二 胡萝卜切块/洋葱切丝/大蒜切片,放入两匙热油中炒过, 再...

美味的牛腩也可以提振食欲,除了有益血强筋的作用外,还可以改善血虚,筋酸乏力,疲劳,筋骨损伤等症状及调养。 最近买了一大块牛腩,炖好后吃了3餐,分别用了不同的做法,今天终于吃完啦,发上来给大家参考一下:) 先来看基本炖牛腩的做法,一...

牛肉自古以来都受国人乃至全世界喜爱,每个地方对于牛肉的做法不一样,煎、炸、炖……今天做的是红烧牛腩,里面放入土豆,萝卜,甚至是当做下面条的头子都是可以的。 主料:牛腩 配料:火锅底料、葱、姜、蒜、辣椒、米酒、生抽、八角、桂皮 1、将...

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