jwpr.net
当前位置:首页 >> 牛腩 大全 >>

牛腩 大全

原料:牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香,纱布袋等 步骤: 将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,下牛腩...

材料 牛腩2斤,番茄4个,胡萝卜2根,花椒、大料、葱、姜、八角各适量 做法 1、牛腩切块,以开水烫洗两次,洗净。 2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。 3、砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,盖上锅盖...

主料 牛腩一斤 西红柿两个 胡萝卜一个 土豆一个 辅料 葱适量姜适量 蒜适量 步骤 1.牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火 2.西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,大蒜和葱备好 ...

玉林牛腩粉著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间,解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。 制作工序:将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,下...

牛腩的做法 主料 牛腩 500g 西红柿 5个 辅料 洋葱 1/2个 葱段 3段 姜片 4片 生抽 20ml 代糖 3g 番茄沙司 40ml 水 适量 盐 5g 鸡精 2g 油 适量 料酒 15ml 步骤 1.准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻将块,用凉水侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一...

用料:牛肉500克,土豆两个,花椒大料少许,酱油少许,冰糖少许。 1、牛肉去血水,过水抄。热油先煸炒花椒大料,然后放牛肉,酱油和冰糖。 2、花椒大料桂皮香叶放个调料包。 3、牛肉土豆调料包放入电高压锅,水可以根据自己需求加,对一些可以留...

川味红烧牛腩 制作方法: 主料: 牛肉 土豆 辅料: 姜丝 蒜末 豆瓣酱 主料:牛肉 土豆 辅料:姜丝 蒜末 豆瓣酱 制作: 1、牛腩去血水,土豆削皮切块待用。 2、油热,放姜丝蒜末爆香,下豆瓣酱炒匀,下牛腩和土豆翻炒,加辣椒、花椒、酱油、糖、...

红烧牛腩 [原料/调料] 牛腩条 300公克 白萝卜 1/2条 红萝卜 1条 姜片 3片 大蒜 3瓣 葱 2支 红辣椒 1根 沙拉油 3大匙 酱油 3大匙 水 6杯 卤包 1包 冰糖 2/3大匙 [制作流程] (1)将牛腩条切成5公分小段,放入汤锅中氽烫5秒钟,捞起洗净备用。 (2)白...

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上 主料 牛腩2000克 辅料 葱适量 料酒适量 十三香料包适量 黄豆酱适量 山楂适量 姜适量 盐适量 酱油适量 大料适量 高压锅炖牛肉的做法步骤 1. 牛腩适量洗净备用。 2. 切方块(不要切得过小,熟后缩水)。 3. 锅中...

食材明细新鲜面条200克牛腩400克胡萝卜1个小青菜1小把香油适量盐适量老抽适量生抽适量白糖适量料酒适量鸡精适量干辣椒适量香叶1张八角1个桂皮1小块花椒约20颗姜片2-3片 葱花适量 操作步骤 1. 切好的牛腩放煮锅中,加水,料酒,姜片煮开,撇去浮...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.jwpr.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com