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广东顺德牛腩的做法大全

牛腩的做法 主料 牛腩 500g 西红柿 5个 辅料 洋葱 1/2个 葱段 3段 姜片 4片 生抽 20ml 代糖 3g 番茄沙司 40ml 水 适量 盐 5g 鸡精 2g 油 适量 料酒 15ml 步骤 1.准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻将块,用凉水侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一...

顺德鱼胶,牛肉的做法 鲩鱼鱼心1块,雪耳,紫菜,陈皮丝,腐竹丝,木耳丝,丝瓜,姜丝,红萝卜丝,葱丝若干 做法 1、鲩鱼鱼心洗净后用盐和酒腌过,起油镬将鱼两边略煎,再放入姜片后溅酒,加适量开水将鱼块煮熟后捞起,原汁留用。 2、待鱼块晾冻...

蒸牛肉饼做法 主料 新鲜牛肉 400克 辅料 盐 适量 糖 少许 香油 一茶匙 步骤 1.这是蒸好的牛肉饼 2.所有的调味料都拼好的时候,可以因个人口味需求加入少量蒜泥

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